Revisión y marcha adelante

Con el nuevo año llegan los buenos propósitos, y yo casi me olvido de hacer los míos para mejorar este blog, o cuaderno, como algunos lo llaman en español. Ya tengo el primero: comenzar a llamarle “cuaderno”, como muy acertadamente hace Joan Gómez Pallarés. Sí, ya sé, estamos ya en febrero y parece un poco tarde. Puede ser, pero más vale tarde que nunca.

El caso es que llevo ya algunos meses dándole vueltas al tema, y me apetece hacer algunos cambios en el formato y, sobretodo, en los contenidos de este humilde cuaderno. La cultura del vino comenzó hace ya más de un año como el divertimento de un aficionado al vino. La primera intención -tal vez demasiado ambiciosa, lo reconozco- fue la de hacer llegar las bondades de esta bebida a todos los rincones del mundo. Por eso lo de escribir en los dos idiomas que tengo a mi disposición: español e inglés. El tiempo, que oxigena y hace reposar las mejores intenciones, ha hecho madurar este caldo y me ha enseñado que alcanzar a lectores de ambas lenguas es harto difícil. En los Estados Unidos existen, además, excelentes blogs sobre el mundo del vino, algunos de los cuales os recomiendo en mi lista de webs interesantes. Dejemos, por tanto, a los americanos del norte que cubran esa faceta. Al mismo tiempo, me he dado cuenta de que los lectores de este cuaderno son mayoritariamente de habla española. No insistiré más en la pretensión de hacer un cuaderno bilingüe. Aunque no renuncio a seguir traduciendo para vosotros aquellos artículos que merezcan la pena. También traducir es divulgar.

Hace un par de meses cambié las secciones del cuaderno, y el resultado me satisface. Por tanto, seguiré investigando y hablando sobre el viñedo y todo lo que al cultivo de la uva se refiere; la bodega y todo lo relacionado con la producción; el vino, sección en la que recomendaré los caldos que más me gusten o me sorprendan; vino y salud, donde procuraré seguir traduciendo artículos de interés a este respecto; vino y gastronomía, donde continuaré proponiendo opciones de maridaje; y, finalmente, en rutas del vino, espero poder seguir proponiendo rutas de interés turístico y enológico por España.

Lo que fue una prioridad desde el inicio -el hablar de los vinos y las gentes de Valladolid y de Castilla y León: mi tierra- lo seguirá siendo. Es una cuestión de principios.

Por otro lado, procuraré buscar nuevas colaboraciones de personas sabias que me ayuden a introducir nuevos vinos y nuevos conocimientos. Esta idea surgió por casualidad, como surgen algunas veces estas cosas, al hablar con una amiga sobre los vinos de Toro. Espero poder convencer a nuevos colaboradores para que me echen un capote de sabiduría.

Para terminar el listado de buenos propósitos, me propongo cuidar algo más las imágenes que ilustren estos artículos. He descubierto que existen en Internet gentes de natural generoso y gran talento para la fotografía, como algunos habitantes de Flickr o La Imagen del Vino, que ceden gratuitamente su arte a cambio de ser citados y reconocer la autoría de su trabajo. Ya he utilizado con anterioridad algunas de sus imágenes, y creo que lo voy a seguir haciendo, pues mi talento para la fotografía es más bien escaso.

Pues eso es todo. Si habéis llegado hasta aquí es que realmente os interesa este cuaderno. Gracias y que 2010 sea un gran año para aprender y disfrutar del vino.

La imagen pertenece a la galería de Jeff Smallwood en Flickr.