Gracias al Club “Vivir el vino” he tenido la oportunidad de probar un estupendo caldo, desconocido hasta la fecha. Se trata de Tinto Leione 2005 de Bodegas Dostares.Me atrajo la variedad Prieto Picudo, típica de la provincia de León y que ya había probado en algunos vinos “cosecheros” de cooperativas leonesas. Por cierto, muy agradables. Este Leione 2005 es 100% Prieto Picudo de viñas viejas, con 9 meses de maduración en barricas de roble húngaro, francés y americano. El resultado de este proceso es un vino delicioso, maduro, aterciopelado y goloso. En el predominan las frutas rojas y los sabores tostados de café, caramelo y tofe. Su olor intenso y su sabor persistente hacen de este vino una experiencia inolvidable. Muy recomendable y por un precio asequible. ¡Aleluya! El club de Vivir el vino lo vende a sus socios a 8,5€ la botella y supongo que en el mercado se podrá comprar entorno a 10€ o menos.
Lo cierto es que no os puedo contar mucho a cerca de la bodega que elabora este excelente vino, más que lo que he podido averiguar a través de su web, bastante completa y prolija en información, eso sí, salvo que es una bodega leonesa que trata de promocionar su variedad autóctona (la Prieto Picudo) y utiliza principalmente viñas viejas de más de 80 años. También en la web de la bodega encontrareis una amplia ficha técnica sobre este vino.
Aunque lo mejor que podéis hacer el probarlo. Salud.
La fotografía pertenece a la web de la bodega.
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