El resveratrol demuestra capacidad anti viral

Publicado por Jacob Gaffney en “The Wine Spectator”

Fecha: 30 de Septiembre de 2009
Traducción: Fernando Cuñado

El resveratrol, compuesto polifenólico que se encuentra en el vino tinto y que ha sido objeto de numerosos estudios clínicos, podría ser capaz de combatir los virus según demuestra un reciente estudio realizado en Italia. Mientras su composición química ha dado indicios de propiedades anti virales en estudio previos, el presente trabajo muestra que podría prevenir la multiplicación de los virus a nivel celular. Serán necesarios, no obstante, nuevos estudios que confirmen la extensión de este efecto.

Los virus, desde el del resfriado común al de la polio o el H1N1 "gripe A," son agentes infecciosos que solo pueden reproducirse dentro de las células de un huésped, insertando su material genético en las mismas. El nuevo estudio, publicado en julio pasado en el Journal of Experimental & Clinical Cancer Research, ha descubierto que el poliomavirus es incapaz de secuestrar una célula con este propósito si el resveratrol anda cerca.

"La presencia constante del resveratrol en el medio de cultivo es necesaria para ejercer su acción antivírica”, ha declarado el doctor Gianfranco Risuleo, biólogo molecular y genético de la Universidad de Sapienza en Roma y coautor del estudio. […]

El poliomavirus pertenece a una familia de virus que provocan el crecimiento de los tumores y que suelen usarse en pruebas de laboratorio, ya que su reproducción depende totalmente del metabolismo de la célula infectada y, por tanto, puede ser medido durante los diferentes estadios de su crecimiento.

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Aunque son necesarios más estudio para averiguar cómo funciona exactamente el proceso, este estudio indica que el resveratrol bloquea de alguna manera la capacidad de los virus para utilizar el núcleo celular para replicar su propio ADN. En los casos en los que el resveratrol fue eliminado del experimento después de solo cuatro horas, el virus se reprodujo libremente al poco tiempo.

Risuleo añadió que los resultados del estudio muestran un curioso pero definitivo potencial clínico del compuesto presente en el vino tinto. "El resveratrol muestra un efecto paradójico en los cultivos celulares, por ejemplo, resulta prácticamente innocuo en bajas concentraciones mientras que se vuelve muy tóxico en altas concentraciones […].

El resveratrol también evita la reproducción del virus en las células tumorales. "Resulta interesante observar como las células tumorales parecen mucho más sensible a los medicamentos”, comentó Risuleo. Estudios recientes sugieren que ciertos virus pueden activar algunos tipos de cáncer. Por ejemplo, según un estudio publicado en la red el pasado 23 de septiembre en el Journal of the National Cancer Institute, ahora se cree que el poliomavirus está asociado con un tipo poco frecuente de cáncer de piel conocido con el nombre de carcinoma de Merkel.

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